{"id":15336,"date":"2020-04-17T12:09:05","date_gmt":"2020-04-17T15:09:05","guid":{"rendered":"https:\/\/sindsaudeba.org.br\/portal\/?p=15336"},"modified":"2020-04-17T18:01:19","modified_gmt":"2020-04-17T21:01:19","slug":"observatorio-nutricao-adequada-antes-e-depois-dos-plantoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindsaudeba.org.br\/portal\/blog\/observatorio-nutricao-adequada-antes-e-depois-dos-plantoes\/","title":{"rendered":"[Observat\u00f3rio] Nutri\u00e7\u00e3o adequada antes e depois dos plant\u00f5es."},"content":{"rendered":"

Quando pensamos em refor\u00e7ar a imunidade, imediatamente vem \u00e0 mente a necessidade de turbinar a alimenta\u00e7\u00e3o. Mas essa associa\u00e7\u00e3o \u00e9 correta? Para nos explicar melhor entrevista exclusiva com a nutricionista C\u00e1ssia Gon\u00e7alves. Boa leitura!<\/p>\n

#ServidoresP\u00fablicosdaBahia<\/p>\n

#SUS<\/p>\n

#SindsaudeBa<\/p>\n

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Site: Qual \u00e9 a import\u00e2ncia da boa alimenta\u00e7\u00e3o para a manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade com tanto estresse e plant\u00f5es em \u00e9poca de Pandemia?<\/strong><\/p>\n

<\/u>\u00a0<\/u><\/strong>C\u00e1ssia: <\/strong>H\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis garantem melhor qualidade de vida em todos os par\u00e2metros de vida. Uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, rica em nutrientes (vitaminas e minerais) associada a subst\u00e2ncias bioativas (n\u00e3o nutrientes) presentes em alimentos que possuem atividade de redu\u00e7\u00e3o de risco de doen\u00e7as, se utilizados de forma habitual, podem condicionar um sistema imunol\u00f3gico mais eficiente, diminuindo assim a propaga\u00e7\u00e3o de infec\u00e7\u00f5es e outras doen\u00e7as. Al\u00e9m disso, podem modular estresse e ansiedade, sintomas comuns em tempos de pandemia.<\/p>\n

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Site: Quais alimentos contribuem para a manuten\u00e7\u00e3o e a cria\u00e7\u00e3o da imunidade antes, durante e ap\u00f3s um plant\u00e3o?<\/strong><\/p>\n

<\/u>\u00a0<\/u><\/strong>C\u00e1ssia: <\/strong>Para uma boa sa\u00fade pr\u00e9, durante e p\u00f3s plant\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1rio uma diversidade alimentar di\u00e1ria. N\u00e3o existe supostos \u201csuperalimentos\u201d isolados, mas existe a combina\u00e7\u00e3o de alimentos que ir\u00e3o auxiliar na imunidade.<\/p>\n

– Criar o h\u00e1bito de fazer pelo menos as 3 principais refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias, que s\u00e3o o caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e jantar, se caso puder, comer de 3 em 3 horas;<\/p>\n

– Aumentar o consumo de frutas e verduras de uma forma geral, de 3 a 4 por\u00e7\u00f5es di\u00e1rias. Esses alimentos s\u00e3o ricos em vitaminas e minerais, como o zinco, sel\u00eanio, ferro e vitamina C, importantes para a sa\u00fade imunol\u00f3gica e intestinal, que s\u00e3o: Frutas c\u00edtricas, principalmente o lim\u00e3o, o caju, morango, vegetais verdes escuros, peixes, oleaginosas e frutas oleosas, como o abacate e o coco seco;\u00a0 – Preferir frutas sazonais (frutas do m\u00eas), a quantidade de vitaminas e minerais s\u00e3o maiores;\u00a0– Os shot\u2019s tamb\u00e9m s\u00e3o bastante utilizados, pois combinam a jun\u00e7\u00e3o de alimentos funcionais que auxiliam na estimula\u00e7\u00e3o de genes antiinflamat\u00f3rios e antioxidantes. O uso da c\u00farcuma, pr\u00f3polis verde e lim\u00e3o s\u00e3o bastante utilizados e tem efeitos positivos na imunomodula\u00e7\u00e3o;\u00a0– A \u00e1gua tamb\u00e9m \u00e9 uma \u00f3tima aliada \u00e0 sa\u00fade, pois hidrata as c\u00e9lulas, transporta nutrientes e oxig\u00eanio para os \u00f3rg\u00e3os atrav\u00e9s do sangue;<\/p>\n

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Site:Quais alimentos podem ajudar a trazer energia durante os plant\u00f5es tensos que os servidores da sa\u00fade est\u00e3o passando?<\/strong><\/p>\n

C\u00e1ssia: <\/strong>Primeiramente, o ideal ser\u00e1 evitar os alimentos industrializados, frituras e a\u00e7ucarados, op\u00e7\u00f5es que prejudicam a disposi\u00e7\u00e3o e aumentam o estresse, desencadeando v\u00e1rios sintomas negativos.\u00a0Por outro lado, \u00e9 necess\u00e1rio optar por bons alimentos que ajudam a aumentar a energia e disposi\u00e7\u00e3o. Uma refei\u00e7\u00e3o completa contendo carboidrato bom, prote\u00edna boa e gordura boa, \u00e9 indispens\u00e1vel. As frutas, legumes e oleaginosas s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es, pois s\u00e3o leves, pr\u00e1ticas, ricas em vitaminas, minerais, fibras, que auxiliam no bom desempenho durante o plant\u00e3o.<\/p>\n

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Site: Estamos vivendo no mundo dos enlatados, como podemos n\u00e3o aderir e quais podemos consumir sem prejudicar nosso desempenho mental?<\/strong><\/p>\n

C\u00e1ssia: <\/strong>Os alimentos enlatados possuem componentes que podem afetar diretamente o desempenho mental e f\u00edsico. S\u00e3o cheios de acidulantes, conservantes, aromatizantes e metais t\u00f3xicos, que se acumulam no intestino, afetando a imunidade.\u00a0No\u00a0entanto, o ideal \u00e9 optar sempre pelos alimentos frescos que vendem no mercado ou feira. Voc\u00ea pode congelar estes alimentos para facilitar seu dia a dia, garantindo mais qualidade alimentar. Existe algo mais pr\u00e1tico que uma fruta ou legume?<\/p>\n

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Site:Atualmente, a nutri\u00e7\u00e3o prefere alimentos <\/strong>in natura<\/b><\/em>, e buscam de estimular a refei\u00e7\u00e3o feita em casa, quais benef\u00edcios?<\/strong><\/p>\n

C\u00e1ssia: <\/strong>Al\u00e9m de possu\u00edrem compostos necess\u00e1rios para a sa\u00fade, os benef\u00edcios s\u00e3o in\u00fameros, incluindo a seguran\u00e7a alimentar, onde a higiene ser\u00e1 maior, se higienizados da maneira adequada, livres de toxinas e pat\u00f3genos que podem levar \u00e0 infec\u00e7\u00e3o de origem alimentar. Falando de COVID-19, o v\u00edrus tamb\u00e9m pode ser transmitido atrav\u00e9s dos alimentos, sendo necess\u00e1rio saber a proced\u00eancia, como foram preparados e higienizados.<\/p>\n

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Site: Vamos \u00e0 dica: qual fruta \u00e9 a mais importante nesta crise de sa\u00fade p\u00fablica?<\/strong><\/p>\n

C\u00e1ssia: <\/strong>As frutas sazonais, as famosas frutas do m\u00eas, s\u00e3o mais saud\u00e1veis e de mais f\u00e1cil aquisi\u00e7\u00e3o. Devido \u00e0 produ\u00e7\u00e3o ser de forma mais natural, os pre\u00e7os diminuem.<\/p>\n

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Site: Nutri\u00e7\u00e3o \u2013 como pode combater o estresse?<\/strong><\/p>\n

C\u00e1ssia: <\/strong>Pensem em nosso corpo como um carro, esse carro necessita de um bom combust\u00edvel para funcionar, imaginem se colocarmos \u00e1lcool em carro que s\u00f3 funciona a diesel? Nosso corpo funciona da mesma maneira, cada nutriente tem sua fun\u00e7\u00e3o e todos se completam. Para combater o estresse, a nutri\u00e7\u00e3o deve ser completa, incluindo corpo e mente. H\u00e1bitos saud\u00e1veis devem e auxiliam no bom sono, bom desempenho, sa\u00fade mental, bom funcionamento intestinal, que juntos combatem e evitam o estresse.<\/p>\n

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Site: Caf\u00e9? \u2013 bom ou ruim, por qu\u00ea?<\/strong><\/p>\n

C\u00e1ssia<\/strong>: O caf\u00e9 pode ser bom para uns e ruim para outros, isso vai depender da sa\u00fade de cada indiv\u00edduo, se h\u00e1 contra-indica\u00e7\u00f5es, al\u00e9m da toler\u00e2ncia da cafe\u00edna em cada indiv\u00edduo. Mas vale a dica, nada ao extremo \u00e9 ben\u00e9fico, se utilizado de forma correta e equilibrada, nada ir\u00e1 prejudicar a sa\u00fade, equil\u00edbrio \u00e9 tudo!<\/p>\n

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Site:Deixe uma mensagem para todos os servidores p\u00fablicos da sa\u00fade que est\u00e3o atuando na Pandemia?<\/strong><\/p>\n

C\u00e1ssia: <\/strong>Minha eterna gratid\u00e3o e admira\u00e7\u00e3o por esses profissionais de alma. Iremos superar esse momento dif\u00edcil e complicado. Aos demais, fiquem em casa.<\/p>\n

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Contato para toda a Bahia!<\/p>\n

C\u00e1ssia Gon\u00e7alves<\/p>\n

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Nutricionista Biofuncional e Ortomolecular<\/div>\n<\/div>\n
CRN-5 n\u00ba 11730<\/div>\n
Contato: (75) 9 9868-1467<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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